Austrian Flair Bartender School

Neuer Standort

Die FBS übersiedelt in die Grazer Innenstadt

"Practice Paradise", "Hall Of Pain" und "Heaven - Mixology Training Bar" - das sind die Teilbereiche der neuen FBS in der Grazer Innenstadt.

Kernstockgasse 16, 8020 Graz, so lautet die neue Adresse der Austrian Flair Bartender School, Hauptanlaufstelle für Barkeeperausbildung in Österreich, in der Nähe des Grazer Kunsthauses.

Leicht erreichbar mit den Strassenbahnlinien 1, 3, 6 und 7, und nur wenige Minuten entfernt von Autobahn und Hauptbahnhof, gleichzeitig auch im Zentrum des Grazer Nachtlebens.

Barman Of The Year 2011

Stefan Bauer von der FBS gewinnt das "Gold der Gastronomie"

Zu Halloween fand bereits zum 16. Mal die Gala "Barman of the Year" statt. Der Steirer Stefan Bauer (Graz - Buddha-Style Bar) erkämpfte sich den Sieg knapp vor dem Linzer Martin Pichlmann (Vanilli Bar)

Der Wettbewerb wurde wieder in zwei Kategorien durchgeführt - mit und ohne Alkohol. Beim "Barman of the Year 2011" shakten die vier profiliertesten Profibarkeeper Österreichs um die Wette, ausgewählt unter 54 Bewerbern. Bewertet wurde von der Bühnenjury die Zubereitung, die Arbeitsweise, die Präsentation der Drinks und der persönliche Auftritt des Teilnehmers. Eine eigene Verkostungsjury aus Prominenten beurteilte die Getränke nach Geschmack, Aussehen, Aroma, Farbe und Dekoration. Die Kandidaten hatten jeweils acht Minuten Zeit, um die Cocktails zu mixen.

unknown Der Steirer Stefan Bauer erkämpfte sich den Sieg knapp vor dem Linzer Martin Pichlmann (Vanilli Bar). Den dritten Platz konnte der Niederösterreicher Reiner Jersernik aus der Zauberbar am Hirschenkogel für sich entscheiden. Bauers Eigenkreation: "Winter in Paradise" schmeckte den Juroren am besten. Das "Geheimnis": 1,5 cl Malibu, 1 cl Passoa, 1 cl BOLS Yoghurt Likör - 0,4 cl Mangosirup (Riemerschmid) und 2,5 cl Ananassaft. Garnitur: Hibiskusblüte, Physalis, Kokosraspel

(Quelle: Kleine Zeitung)

one2one Training mit Rodrigo Delpech

Einzeltraining mit dem Weltmeister aus Argentinien

Einzeltraining mit dem mehrfachen World Champion aus Argentinien, das bietet die FBS ab sofort und exklusiv in den brandneuen Ausbildungsräumen in Graz an.

AnfängerIn, Fortgeschrittene(r) oder Profi, alle Levels sind willkommen. Inhalt sowie Bildungsplan werden, wie auch bei allen anderen Kursen der FBS, individuell an die/den KursteilnehmerIn angepasst.

Ferner offeriert die FBS auch das Competition Coaching, die Turniervorbereitung, mit Rodrigo Delpech, dem Mann der mehr Titel gewonnen hat als jeder andere Flair Bartender der Welt.

Weitere Infos hier: office@flairbarschool.at

Die FBS ist um ein neues Mitglied reicher

Ein vielfacher Weltmeister wird Teil des Teams

unknown Um ein neues prominentes Mitglied ist die Austrian Flair Bartender School ab Dienstag, den 26. September, reicher: Rodrigo Delpech, zigfacher World Champion, Weltrekordhalter und erfolgreichster Flair Bartender aller Zeiten.

Der aus Argentinien stammende Delpch wird Master Class Trainings unter dem vielversprechenden Motto "Flair Fearless" in ganz Europa abhalten.

Darüber hinaus veranstaltet die Austrian Flair Bartender School zwei Individual Trainings pro Monat mit dem vierfachen "Legends Of Bartending" Champion, jeweils eines für Fortgeschrittene/Profis und eines für Anfänger.

Termine, sowie Kursbeschreibungen etc. folgen in Kürze.

Anfragen hierzu unter office@flairbarschool.at

Mr. Delpech ist ferner, mit dem Rest des Teams der FBS, buchbar für Events, Eröffnungen, Firmenfeierern etc.

Buchungsanfragen für das beste Show Barkeeper Team österreichs unter: office@flairbarschool.at

BACARDI Showbar Beach Cup 2011

Stubenberg am See

Martin SCHLAMBERGER verteidigt erfolgreich seinen Titel

unknown Vor hundeten begeisterten Zuschauern gewinnt Martin SCHLAMBERGER, zum zweiten Mal nach 2010, den Showbar Beach Cup in Stubenberg am See, dicht gefolgt von Sabine Anja POSCH - Doppelsieg für die Austrian Flair Bartender School!

Platz drei in der Pro Division ging an den gebürtigen Peruaner Segundo Cesar Lizarzaburu Diaz von der "Ersten österreichischen Barkeeperschule" in Wien.

Auch Stefan BAUER, ebenfalls von der FBS, schaffte es aufs Siegertreppchen und belegte Platz eins vor Fabian HÖTZENEDER in der Newcomer Division.

Perfekt organisiert wurde dieses Turnier auch dieses Jahr wieder von Alexander GRATZER und Michael HOLZMANN.

Internationaler Bled Cup

Bled, Slowenien

Sabine Anja Posch erreicht den 4. Platz beim internationalen BLED Cocktail Cup in der Kategorie "Flair"

unknown Nach einer grandiosen Qualifikationsrunde konnte sich Sabine Anja Posch (im Bild rechts mit Mario Hofferer aus Klagenfurt, dem amtierenden IBA Weltmeister im klassischen Cocktailmixen) von der FBS Graz gegen zahlreiche Teilnehmer aus Russland, Slovenien, Schweiz und Italien behaupten. Im Finale erkämpfte sie sich dann, mit einer nahezu fehlerfreien Show. den ausgezeichneten 4. Gesamtrang.

FBS Master Class Seminar Review

"Individual Training" mit Rodrigo Delpech

Runde drei der FBS Master Class: Flair Boot Camp mit Rodrigo Delpech

unknown Vom 2. bis 4. Mai 2011 hatten einige wenige Kursteilnehmer der FBS die Gelegenheit ein Individual Training im brandneuen "Practice Room" mit Flair Legende Rodrigo Delpech zu absolvieren.

Der zigfache World Champion und mehrfache Gewinner der PRO TOUR zeigte nicht nur einige seiner "signature Moves", sondern auch ganze Working Flair- sowie Exhibition Flair Sequenzen, und verbesserte Technik sowie performance der Teilnehmer.

unknown Den Abschluß des drei-tägigen Intensivtrainings bildete ein Turnier, bei welchem die Teilnehmer die Gelegenheit hatten das Gelernte gleich umzusetzen. Jury bei diesem Wettkampf waren neben Rodrigo Delpech, Sabine Posch und Martin Schlamberger noch der Veranstalter des "Bacardi Showbar Beach Cup" in Stubenberg, Flair Veteran Michael Holzmann.

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